Proeverij boeken
Een proeverij kost €14,50 per persoon. In Deventer vinden elke zaterdag twee proeverijen plaats. Deze starten om 14:30 of om 16:00 en duren ongeveer 1,5 uur. Er kunnen maximaal 20 personen deelnemen. Tijdens deze bierproeverij vertellen wij je in anderhalf uur over de ontstaansgeschiedenis van DAVO, het brouwproces en onze dromen. Uiteraard onder het genot van drie verschillende DAVO bieren en krijg je onze brouwerij te zien. Op dit moment zijn er enkel vaste momenten voor proeverijen in Deventer. Mocht je graag op een andere DAVO locatie een proeverij willen boeken, neem dan hier contact met ons op!
OVER DAVO |
THREE-PINT-RULE
Wij houden niet van moeilijk doen. Dat zie je ook in onze DAVO-bieren. Het is geen doorsnee pils, maar er stroomt ook geen stoute IPA met groene peper, meloenschillen en geitenhoorns uit onze tap. Dat komt omdat onze brouwer Arnoud als broekie al de Three-Pint-Rule uit zijn mouw schudde. Volgens dit simpele principe moet je het bier na drie pints nog steeds lekker vinden. En dat principe? Dat werkt. De oprichters schuiven er nog graag voor aan de bar en tikken er prima drie weg. DAVO staat voor goed bier. En erachter.
ONZE OPPERBAZEN
Arnoud
Omdat ik zoveel mogelijk mensen kennis wil laten maken met DAVO bier.
Jos
Ik heb gekozen voor DAVO, zodat jij geen keuze hoeft te maken.
Marijn
Omdat ik zoveel mogelijk mensen kennis wil laten maken met DAVO bier.
GESCHIEDENIS
De drie eigenaren van DAVO, Jos, Marijn, en Arnoud, ontmoetten elkaar in 2007 in bierencafé de Heks in Deventer. Samen besloten ze: "We gaan bier brouwen!" Arnoud, die had al een brouwset van zijn vader gekregen. Marijn had een hoop ervaring in de horeca. En Jos? Jos hield gewoon van bier, simpel. Ze flikten het: ze maakten lekker bier volgens de Three-Pint-Rule. In 2012 dachten ze: "We gaan ervoor!" en schreven DAVO in bij de KvK. Daarna gebeurde er een hoop. We loodsen je even in vogelvlucht door de belangrijkste hoogtepunten heen:
2007 Elkaar ontmoet bij de Heks
2012 DAVO ingeschreven bij KvK
2012 Eerste eigen bier gebrouwen, de Hoppenblond
2013 Eerste editie DAVO-fest
2013 Eerste batch Roadtrip
2014 DAVO voor het eerst in de supermarkt
2015 Crowdfunding voor brouwerij en proeflokaal in Deventer
2016 Opening van de brouwerij en proeflokaal in Deventer
2016 Eerste bier uit eigen tank, de Caféracer
2018 Crowdfunding en opening van het proeflokaal in Arnhem
2019 Surf Ale op blik
2019 Eerste DAVO Whisky gemaakt
2020 Derde crowdfunding en opening van het proeflokaal in Zwolle
2021 Opening van Buitenpost en vierde proeflokaal in Twello
2023 Buitenpost bier voor het eerst gebrouwen met eigen gerst
2023 Nieuwe tank toegevoegd aan de brouwerij in Deventer
2023 Bird’s Eye gebrouwen in samenwerking met Stichting Vogeleiland
2023 Vijfde DAVO Whisky gemaakt