OVER DAVO |
LEKKER BIER, LEUKE MENSEN
Bij DAVO begrijpen we verdomd goed dat het niet alleen draait om de smaak van ons doordrinkbare bier, maar vooral om de fijne mensen waarmee je het drinkt. Hoewel we hier diepzinnige filosofische discussies over kunnen voeren, hebben we daar geen zin in. Daarom hanteren we gewoon een lekker simpel motto: "Lekker bier, leuke mensen." Bij DAVO zijn we niet zo van het gedoe. Dus we proosten op een goed glas bier en nog beter gezelschap.
THREE-PINT-RULE
Wij houden niet van moeilijk doen. Dat zie je ook in onze DAVO-bieren. Het is geen doorsnee pils, maar er stroomt ook geen stoute IPA met groene peper, meloenschillen en geitenhoorns uit onze tap. Dat komt omdat onze brouwer Arnoud als broekie al de Three-Pint-Rule uit zijn mouw schudde. Volgens dit simpele principe moet je het bier na drie pints nog steeds lekker vinden. En dat principe? Dat werkt. De oprichters schuiven er nog graag voor aan de bar en tikken er prima drie weg. DAVO staat voor goed bier. En erachter.
ONZE OPPERBAZEN
Arnoud
Jos
Marijn
GESCHIEDENIS
De drie eigenaren van DAVO, Jos, Marijn, en Arnoud, ontmoetten elkaar in 2007 in bierencafé de Heks in Deventer. Samen besloten ze: "We gaan bier brouwen!" Arnoud, die had al een brouwset van zijn vader gekregen. Marijn had een hoop ervaring in de horeca. En Jos? Jos hield gewoon van bier, simpel. Ze flikten het: ze maakten lekker bier volgens de Three-Pint-Rule. In 2012 dachten ze: "We gaan ervoor!" en schreven DAVO in bij de KvK. Daarna gebeurde er een hoop. We loodsen je even in vogelvlucht door de belangrijkste hoogtepunten heen:
2007 Elkaar ontmoet bij de Heks
2012 DAVO ingeschreven bij KvK
2012 Eerste eigen bier gebrouwen, de Hoppenblond
2013 Eerste editie DAVO-fest
2013 Eerste batch Roadtrip
2014 DAVO voor het eerst in de supermarkt
2015 Crowdfunding voor brouwerij en proeflokaal in Deventer
2016 Opening van de brouwerij en proeflokaal in Deventer
2016 Eerste bier uit eigen tank, de Caféracer
2018 Crowdfunding en opening van het proeflokaal in Arnhem
2019 Surf Ale op blik
2019 Eerste DAVO Whisky gemaakt
2020 Derde crowdfunding en opening van het proeflokaal in Zwolle
2021 Opening van Buitenpost en vierde proeflokaal in Twello
2023 Buitenpost bier voor het eerst gebrouwen met eigen gerst
2023 Nieuwe tank toegevoegd aan de brouwerij in Deventer
2023 Bird’s Eye gebrouwen in samenwerking met Stichting Vogeleiland
2023 Vijfde DAVO Whisky gemaakt