Zoeken
Geavanceerd zoeken
    • Winkelwagen

    Deventer

    Proeverij boeken

    Een proeverij kost €12,50 per persoon. In Deventer vinden elke zaterdag twee proeverijen plaats. Deze starten om 14:30 of om 16:00 en duren ongeveer 1,5 uur. Er kunnen maximaal 18 personen deelnemen. Op dit moment zijn er enkel vaste momenten voor proeverijen in Deventer. Mocht je graag op een andere DAVO locatie een proeverij willen boeken, neem dan hier contact met ons op! 

    LET OP: Onze proeverijen in november zijn vol, in december is er weer plek.
    $(document).ready(function ($) { $(document).on( 'click', '.proeferij-boeken-button',function () { $('#bfb-popup-openbfb16').trigger('click') }) })
    Taplijst

    DAVO DEVENTER

    Proeverij boeken

    Vroeger brouwden we in pannen, nu in een brouwerij. In 2016 bouwden we – met behulp van een crowdfunding (moet er een Crowdfunding info pagina?) – ons eerste proeflokaal. In Deventer, onze thuishaven, in een oude machinefabriek. Als je binnenkomt vallen de grote brouwketels meteen op. Die staan er niet alleen voor de show, daar wordt nog altijd trouw in gebrouwen. En het bier wat daaruit komt? Dat kan je dan weer halen aan de bar. Met 12 taps kom je zeker aan je trekken. Ga ‘s zomers lekker buiten in onze biertuin zitten, of warm ’s winters binnen lekker op bij ons haardvuur. Tot zo!

    BIEREN OP DE TAP

    1 . SURF ALE

    DAVO, 6,4%

    2 . GINGER BEER

    DAVO, 4%

    3 . DARKNESS

    DAVO, 7,5%

    4 . WEIHENSTEPHANER

    Weihenstephan, 5,4%

    5 . WEIZENBOCK

    DAVO, 8,8%

    6 . THE DON

    DAVO, 10%

    7 . BORDO

    DAVO, 7,1%

    8 . ROADTRIP

    DAVO, 8,5%

    9 . HANGOUT

    DAVO, 4,7%

    10 . CAFÉRACER

    DAVO, 5,8%

    11 . INDIE IPA

    DAVO, 7,5%

    12 . PILS

    Gulpener, 5%

    1. SURF ALE

      Hoppy blond, 6,4%, Fles 33cl

      Dit is f@#king Hawaï in een fles! Eén van de eerste bieren die we brouwden en hij is nooit meer weggeweest. Deze hoppy blond is onze absolute hardloper in de proeflokalen. De Surf Ale wordt gedryhopped met Amarillo hop, die zorgen voor de ananas en citrus aroma's. Met elke slok de zomer in je bol. Cowabunga!

      Drinktemperatuur

      		 7

      EBC

      		 9

      EBU

      		 24

      Rating
      69.2

    2. GINGER BEER

      Ginger beer, 4%,

      Een fris biertje met extra gember en limoen. Een perfecte dorstlesser op een warme zomerdag! (ook lekker in november)

      Drinktemperatuur

      		 5

      EBC

      		 -

      EBU

      		 17

    3. DARKNESS

      Dubbel stout hybride, 7,5%, Fles 33cl

      De Darkness is niet echt in hokje te plaatsen daarom zeggen wij het onwettige kind van een dubbel en een stout. Met de intense smaak van gebrande mouten en het verfijnde aroma van karamel. Dat gaat heel goed samen en dat proef je.

      In 2021 heeft dit bier de eerste prijs gewonnen in de categorie donker bier tijdens de Dutch Beer Challenge.  

      Drinktemperatuur

      		 8

      EBC

      		 90

      EBU

      		 28

      Rating
      67.6

    4. WEIHENSTEPHANER

      Weihenstephaner, 5,4%,

      Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk het kenmerkende kruidnageltje. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.

      Leuk feitje: de Weihenstephan brouwerij is de oudste van de wereld!

      Drinktemperatuur

      		 5

      EBC

      		 -

      EBU

      		 14

    5. WEIZENBOCK

      Weizenbock, 8,8%, Fles 33cl

      Mogen we één keer iets minder bescheiden doen dan normaal? Met onze Weizenbock hebben we al een hoop prijzen gewonnen, waaronder het beste bockbier van Nederland. Moesten we toch even benoemen.

      Diep robijnrood van kleur, zwaar en met de frisse smaak van een Weizen. Maar denk je nou, donker bier en Weizen? Hoe kan dat nou? Weizen is Duits voor tarwe, niet voor wit. Dat betekent dat er dus minimaal 50% tarwe in het bier zit. Dat zorgt voor een mooie schuimkraag en een frisse smaak. Fris met bananengeur, en toch het verwarmende van de alcohol met gebrande mout erin. Zie jij jezelf al bij de openhaard zitten? Wij wel hoor.

      Drinktemperatuur

      		 8

      EBC

      		 70

      EBU

      		 24

      Rating
      71

    6. THE DON

      Russian Imperial stout, 10%, Fles 33cl

      Saint Dmitri Donskoy Sweet Oak Aged Russian Imperial Stout. Een hele mond vol. Wij zeggen gewoon The Don. Mag jij ook doen. Vernoemd naar St. Dmitri Donskoy, een 14de eeuwse heerser in Noord-Rusland én Prins van Moskou. Een geduchte krijger die het opnam tegen de Tartaren en de Mongolen. Naar verluidt zou hij meer dan eens zijn tegenstanders dronken hebben gevoerd alvorens de strijd in te gaan. Een tactiek die ons zeer aanspreekt. Dus brouwden we dit bier. Een Russian Imperial Stout van 10% met aroma's van karamel, vanille en chocola met laurier. De smaak is ontzettend rijk en vol, het bier heeft gerijpt op houten vaten en is geïnfuseerd met whisky. Zacht van smaak met een rechtse hoek die je even niet zag aankomen. 

      Drinktemperatuur

      		 10

      EBC

      		 100

      EBU

      		 40

      Rating
      72.8

    7. BORDO

      Bordeaux barrel aged cherry sour, 7,1%, Fles 37cl

      De Bordo is een kersenbier dat heeft gerijpt op originele houten bordeaux vaten. “Smaakt naar klasse. Mag ook in een wijnglas”, aldus onze meesterbrouwer Arnoud.

      Dit bier is tijdens de Brussels Beer Challenge 2021 verkozen tot het beste Nederlandse bier van de competitie. Daarbij behaalde de DAVO Bordo de gouden plak in de categorie speciaalbieren. In 2022 heeft de Bordo bij deze zelfde wedstrijd de bronze medaille gewonnen in de categorie speciaalbieren.

       

      Drinktemperatuur

      		 7

      EBC

      		 35

      EBU

      		 17

      Rating
      66.2

    8. ROADTRIP

      Tripel, 8,5%, Fles 33cl

      Onze Roadtrip is een hele frisse, doordrinkbare tripel. Lichtkruidig, en zonder direct het hele recept prijs te geven zit er onder andere een klein beetje karwijzaad in. 8,5%, maar deze zware jongen drinkt verraderlijk makkelijk weg. Dat maakt de Roadtrip dan weer zo typisch DAVO, met de three pint rule. Onze brouwer mag eigenlijk geen keuze maken tussen al zijn kindjes, maar dit is toch echt wel zijn favoriet.

      Drinktemperatuur

      		 8

      EBC

      		 14

      EBU

      		 28

      Rating
      71.8

    9. HANGOUT

      Mellow IPA, 4,7%, Fles 33cl

      Ondergistend, vol simcoe hop en laag in alcohol. Wat ons betreft de ultieme dorstlesser voor in jouw favoriete hangout!

      Drinktemperatuur

      		 5

      EBC

      		 7

      EBU

      		 23

      Rating
      70.4

    10. CAFÉRACER

      Friendly blond, 5,8%, Fles 33cl

      Wij hebben een speciale band met de Café Racer. Toen wij ons eerste proeflokaal openden in 2016, was dit het allereerste bier wat uit de tank kwam. Duizend liter. Sindsdien is dit geen moment van onze tap verdwenen. We noemen het ook wel ons huisbier. Een vriendelijk blond biertje, licht kruidig. Eigenlijk het kleine broertje van onze Roadtrip. Wat moeten we er verder over zeggen? Kom 'm snel proeven!

      Drinktemperatuur

      		 6

      EBC

      		 10

      EBU

      		 22

      Rating
      69.4

    11. INDIE IPA

      India Pale Ale, 7,5%, Fles 33cl

      Iedereen kent de term IPA inmiddels wel. Je wordt er bijna mee doodgegooid in bierland. BIPA, TRIPA of DDHDIPA, je kan het zo gek niet bedenken of het bestaat. De één is heel bitter en hoog in alcohol, de ander juist heel fruitig en laag in alcohol. Deze biersoort kent dus veel verschillende vormen en smaken. Onze IPA, de Indie IPA (7,5%), is goed bitter maar mooi in balans door de zoete mout basis. De Indie IPA gaat richting de Belgische IPA's, die zijn doorgaans wat zwaarder en zoeter.

      Drinktemperatuur

      		 7

      EBC

      		 12

      EBU

      		 48

      Rating
      69

    12. PILS

      Pils, 5%,

      Een bier dat iedereen wel kent, pils.

      Vriendelijk gebrouwen door onze zuiderburen.

      Drinktemperatuur

      		 5

      EBC

      		 -

      EBU

      		 -

    Van bier krijg je trek...

    Daar kan je niet omheen. Speciaal om die reden leek het ons een goed idee om smakelijke happen op de kaart te zetten. Dat is gelukt. Werp een blik op de mogelijkheden door op de knoppen te klikken. Kun je vast watertanden om de smakelijke toekomst.

    Tip van ons:

    DAVO DEVENTER

    Sluisstraat 6, 7411 EG Deventer. 

    Telefoon: 0570 866 431

    Openingstijden

    Ma-wo 15:00 - 00:00
    Do 15:00 - 01:00
    Vr-za 12:00 - 01:00
    Zo 12:00 - 00:00

     

    Reserveren is voor groepen vanaf 8 personen. Ben je met een kleinere groep? Kom dan gerust binnenlopen.

     Wil je niks missen? Volg ons via

       

    Reserveren
    Dank voor de reservering
    Sorry, there has been an error processing your request. Please try again later.
    Locatie *
    december 2022
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    januari 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    februari 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    maart 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    april 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    mei 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    juni 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    juli 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    augustus 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    september 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    oktober 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    november 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    december 2023
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    januari 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    februari 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    maart 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    april 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    mei 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    juni 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    juli 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    augustus 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    september 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    oktober 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    november 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    december 2024
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    januari 2025
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    februari 2025
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    maart 2025
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    april 2025
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    mei 2025
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    juni 2025
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    juli 2025
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    augustus 2025
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    september 2025
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    oktober 2025
    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    Zo
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    Beschikbaar Gesloten Niet beschikbaar