DAVO Bordo (2017)

De Basis.

DAVO Bieren Bordo

Er was eens een brouwer met een geheim. Hij had een bier gebrouwen. Het ene gedeelte werd gerijpt op Bordeaux vaten en toen gebotteld. Het andere werd afgevuld op fust. Slechts 120 liter. Hij zette de overgebleven fusten stiekem in een magazijn, niet ver hiervandaan. Die liet hij staan. Een jaar. Twee jaar. Niemand wist er iets van. Tot nu.

De DAVO Basis Bordo is in die donkere, koude jaren geëvolueerd tot een ongeëvenaard complex en lichtzuur bier: deze cherry sour is als iets uit een sprookje.