Logo DAVO Bieren


Preloader DAVO glas

DAVO Zwolle

DAVO Zwolle. Praat lekker bij met je tante, luid het weekend in met je collega’s en sluit ‘m af met je vrienden. Drink de DAVO bieren en de bieren van de brouwers die wij tof vinden van onze 15 taps. Zit met je neus in de zon op ons terras of kijk verdwaald in de verte door de ramen van het proeflokaal. Vind ons in het hart van het centrum.

Bieren op tap

1. Redneck, DAVO, 6,5%

Lekkerder dan je hete halfzus. Gebrouwen met water, gerstemout, tarwemout, hop, gist, buskruit en democratie.

25Cl €4,30 | 40Cl €6,60

2. Living the Dram, Wild Beer Co., 8,5%

Een op vat gerijpt whisky-zuur geïnspireerd bier gemaakt in samenwerking met Murray McDavid, een toonaangevende Schotse whisky-bottelaar. Gerijpt in Ledaig en Glen Elgin whiskyvaten met een licht gouden kleur en rokerige grapefruit finish. Een vleugje whisky in de afdronk laat een unieke smaak achter die geschikt is voor zowel bier- als whiskyliefhebbers.

25Cl €5,20 | 40Cl €8,30

3. Darkness, DAVO, 7,5%

Het onwettige kind van een Dubbel en een Stout.

Met de intense smaak van gebrande mouten en het verfijnde aroma van karamel.

25Cl €4,- | 40Cl €6,40

4. Café Racer, DAVO, 5,8%

Het huisbier van DAVO. Een pretentieloos blond bier.

Niet te zwaar en zonder fratsen.

25Cl €3,90 | 40Cl €6,40

5. Weizenbock, DAVO, 8,8%🏅

Lekker zwaar bockbier, diep robijnrood van kleur, met de frisse smaak van een Weizen.

Nog twijfels? Dit bier won dit jaar een gouden medaille voor beste bockbier van Nederland!

Cheers!

25CL €4,30 | 40CL €6,60

6. Estaminet, Swinkels Family Brewers, 5,2%

Estaminet dankt zijn uitstekende kwaliteit aan de selectie van de beste natuurlijke ingrediënten: zacht water, 100% hoogwaardige zomergerst, een onderscheidende gist en kostbare Saaz-hop. De volle densiteit, de trage en traditionele lange gisting die er het fruitige karakter aan geven en een rijping van 6 volle weken maken dat Estaminet een echte Belgische Premium Pils is.

25Cl €2,70 | 40Cl €4,20

7. Buitenpost, DAVO x Gulpener, 6,5%

DAVO en Gulpener samen terug naar de basis. Dit frisse witbier komt van buiten en is goed voor buiten. Met rechttoe rechtaan ingrediënten uit eigen omgeving gebrouwen. Goed voor de smaak, goed voor de natuur.

25Cl €4,- | 40Cl €6,40

8. Berliner Landbier, Fuerst Wiacek, 5%

De Fuerst Wiacek Berliner Landbier Lager is gebrouwen samen met Lost and Grounded Brewers. Ze hebben de klassieke Duitse decoctie brouwmethode gebruikt, waarbij een gedeelte van de wort wordt verhit naar 100 graden, wat dan weer bij de rest van de wort wordt gevoegd.

Daarnaast is ze gehopt met de klassieke hoppen Select, Tradition en Mittelfruh.

25 Cl € 3,50 | 40 Cl € 5,10

9. The Thing, Brewheart 8%

Another international collab we are very proud of. We have been teaming up with the fine people of KRECHER up in Norway to bring you this hazy Nelson bomb.

Our signature malt bill to give it a pillowy and soft mouthfeel is loaded with fresh Nelson, Mosaic, and Simcoe hops.

White grapes, red berries and a slight touch of citrus.

25 Cl € 5,70 | 40 Cl € 9,10

10. The Don, DAVO, 10%

Combineert aroma’s van karamel, vanille en chocolade met laurier. Zacht van smaak, maar een flinke rechtse hoek.

Het ultieme laatste ronde bier.

Saint Dmitri Ivanovitsj Donskoy Sweet Oak Aged Russian Imperial Stout

25CL €4,70 | 40CL €7,50

11. It Goes To 11, SALT Brewing, 11%

Black IPA is een stijl die verdeeldheid zaait. Traditioneel wordt deze stijl ingekapseld door de hop-forward balans en smaakkenmerken van een Amerikaanse IPA, alleen donkerder van kleur.

De donkere moutbasis zou eerder een zacht en ondersteunend karakter moeten geven dan de robuuste en krachtige gebrande of verbrande smaken.

Onze liefdesrelatie met zwarte IPA’s begon begin 2019 met het bekroonde ‘Answer Is None’. We spannen ons jaarlijks in om de stijl opnieuw te bekijken en te verkennen en te verfijnen.

Aroma’s van dennen, mango, munt en kruidige tonen worden gevolgd door ondertonen van zoethout en licht geroosterd karakter.

Naarmate het bier zich opent, staan steenfruitaroma’s op de voorgrond van de dry-hop van Simcoe, Centennial, Columbus, Citra en Mosaic

25 Cl € 5,20 | 40 Cl € 8,30

12. Indie IPA, DAVO, 7,5%

De Indie IPA is mild. Om een goede reden: een overmaat aan hop maakt het bier te bitter, alsof je het bier moet wegkauwen. Daar houden wij niet van.

De Indie IPA heeft een gebalanceerd en aangenaam hopkarakter. Daar kun je rustig aan paar glazen van leegdrinken.

25CL €4,30 | 40CL €6,60

13. Road Trip, DAVO, 8,5%

Deze friskruidige Tripel is een behoorlijke beuker maar ook gevaarlijk doordrinkbaar.

25Cl €4,30 | 40Cl €6,60

14. Hang Out, DAVO, 4,7%

Ondergistend, vol simcoe hop en laag in de alcohol. Wat ons betreft de ultieme dorstlesser voor in jouw favoriete hangout!

25Cl €4,30 | 40Cl €6,60

15. Surf Ale, DAVO, 6,4%

Aroma’s van ananas en citrus. Fris, blond, hoppig bier.

25Cl €4,- | 40Cl €6,40

DAVO bieren quiz

Weet jij hoe ons brouwproces en varkens met elkaar verbonden zijn? Weet je alles over onze bieren? En denk jij te weten hoe DAVO in elkaar zit? Kom bier proeven en quizzen.

Proeverijen | DAVO Bieren

Dorst?

Zin in bier? Dan ben je hier aan het juiste adres! We hebben namelijk 15 taps met verschillende soorten bier. Zoals je van ons gewend bent veel eigen bier, maar ook een aantal gastbieren.

Trek?

Ook dan zit je bij ons goed! We hebben namelijk een keuken die je goed eten voorschotelt. Wat je bij ons eet? Bekijk het hier.

Keuken | DAVO Bieren

Op de hoogte blijven van alle ontwikkelingen rondom DAVO Zwolle? Schrijf je dan nu in op de nieuwsbrief en volg onze socials!

Openingstijden

Woensdag
15:00 – 22:00

Donderdag
15:00 – 00:00

vrijdag
15:00 – 01:00

Zaterdag
12:00 – 01:00

Zondag
12:00 – 22:00